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美食-Loco Moco/Pupu/Shave ice/Malasadas

作者:夏威夷房地产专家张梅    (2012-10-25)
(编者注:夏威夷大部分著名餐厅的地址与预约电话可见:
   Honolulu月刊:夏威夷2011年度78家最佳餐厅
   Honolulu月刊:夏威夷2010年度75家最佳餐厅
Loco Moco。 夏威夷本地人胃口都比较大,Loco Moco是夏威夷特色餐,有些像我们的盖浇饭,包括牛肉汉堡,煎鸡蛋,米饭和卤汁。几乎本地的餐馆都供应Loco Moco,一些高级餐馆像Alan Wong也围绕着Loco Moco作创新。
Pupu。 夏威夷语餐前点心拼盘。可以是处理过的生鱼块,猪肉,或者日本的寿司。
Shave ice 刨冰。 在夏威夷任何一个角落都可以吃到刨冰,这里的刨冰可按照要求添加不同口味和颜色的食用色剂。也可以和磨碎的赤豆泥,糖果,或者水果混合吃。
Malasadas。 是早期葡萄牙移民带来的一种甜点。热吃比冷吃好吃,非常甜。个人觉得和咖啡放在一起很配。有一家在动物园附近的店非常有名,不管什么时候去,都要排队。本地人和慕名而来的旅行者都有。

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