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农场篇:夏威夷大岛科纳咖啡

   
夏威夷咖啡的历史要追溯到1840年,大岛西海岸科纳地区的特殊气候为其栽培提供了得天独厚的环境。这里栽培的咖啡豆有爆满的外表,鲜亮的光泽,浓郁的芳香,被誉为世界三大高级咖啡。科纳咖啡(Kona Coffee)带有均衡适度的酸味,温顺丰润的口感和独到的果香味,备受世界各地咖啡迷们的狂热追捧。
作为美国唯一的顶级咖啡出产地,夏威夷科纳地区拥有650多家栽培科纳咖啡豆的农场。而在咖啡农场内直接烘焙的咖啡已成到访夏威夷大岛的游客们必尝的特色饮品,也是了解咖啡豆文化的首选。这里我们为大家挑选了4家值得体验的咖啡农场。 Hula Daddy
在科纳地区,说到最著名的咖啡农场,不得不提到Hula Daddy,其出品的Hula Daddy Sweet Coffee多次荣获世界各地的咖啡大赛奖杯,它持有蜚声夏威夷咖啡豆最高分数97分(Hawaii Coffee Reviews)记录。该咖啡农场坚持采用绿色有机栽培方式。 到访Hula Daddy咖啡农场的游客可以免费参加各项旅游体验项目,如,亲自动手采摘咖啡豆,参观咖啡豆烘干,烘焙及成品化全生产过程等。
免费品尝咖啡是必不可少的。咖啡农场内的纪念品商店,还销售印有农场LOGO的咖啡杯等商品~。
Hula Daddy Kona Coffee Sweet 1磅-69.95美元。 Hula Daddy Kona Coffee Farm 营业时间: 10:00~16:00(星期一至六) 地址: 74-4944 Mamalahoa Highway, Holualoa, HI 96725 电话: 808-327-9744 旅游体验:随到随可参加 (费用免费) 团队游:808-327-9744
Green Well Farm 1873年在维也纳举行的世界博览会上,已故的农场主Green Well氏第一次向全世界展示了夏威夷产科纳咖啡的魅力,并被称为科纳咖啡的第一人。如今,占地面积4万2846平方的农场,栽培着高品质的咖啡豆,其生产量占全年夏威夷科纳咖啡总产量的20%,成为首屈一指的夏威夷传统咖啡农场之一。 农场内提供的免费咖啡,种类十分丰富。参观者们可以坐在露天的品尝区,一边细细地,慢慢地品尝所有风味的咖啡的同时,还可以学到各种科纳咖啡知识。
Green Well Farms的偌大的占地面积内,除了科纳咖啡树以外,还有种类丰富的热带植物,如香蕉树,鳄梨树等,也是一处老少皆宜的参观场所。 Green Well Farms 地址:81-6581 Mamalahoa Hwy., Kealakekua, HI 96750 电话:(808)323-2275 营业时间: 8:00~17:00 参观旅游: 8:30~ 16:30 其他的热门咖啡农场: Bay View Farm Coffees 地址:83-5249 Painted Church Rd., Honaunau, HI 96726 电话:(808)328-9658 Tsunami Coffee 地址:84-5240 Painted Church Rd., Captain Cook HI 96704, HI 96768 电话:(808)328-8235

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